加工定制 | 是 | 适用范围 | 肉制品加工厂设备 休闲食品厂设备 其他 |
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型号 | SZ-200 | 产品名称 | 灌装机 |
产品别名 | 香肠灌装机 | 产品用途 | 食品加工 |
营销 | 特价 | 规格 | 20-40g |
产量 | 200kg/h | 外形尺寸 | 520*390*1320mm |
功率 | 1.14-1.5KW | 机重 | 80kg |
电压 | 220/380V 50HZ |
SZ-200灌肠机
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产品参数:
型号: | SZ-200灌肠机 |
电源:(V/Hz) | 220/380 50 |
功率:(kw) | 1.14~1.5 |
产量:(kg/h) | 200 |
重量:(kg) | 80 |
外形尺寸:(mm) | 520*390*1320 |
加工食品类型:
适合灌制各种香肠、红肠、腊肠及糊状物制品。
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设备简介:
本机使用敞开式不锈钢料斗,适用于连续添加物料;与灌装手接触部件全部采用优质不锈钢制作以防生锈;该机自动化程度高,技术先进、性能稳定、操作简便、工作效率高,具有不破坏物料成份,保质、保鲜等特点。
配套推荐
可以根据您的需要另外配置一些设备,如搅拌机、绞肉机、冷藏展示柜等。
灌肠的做法,灌肠怎么做好吃?
大雪节气过后,港城冷鲜肉店灌香肠的生意逐渐红火起来。走在老城区的大街小巷,随处可见市民晾挂在阳台和楼下的一排排腊肠。
冷鲜肉柜台的工作人员告诉记者说,虽然现在是灌肠、做腊肉的旺季,但猪肉价格并没有像往年那样出现明显上涨。灌香肠的加工费也就是调料费和肠衣费,跟去年一样,为每斤2.5元-3元,10斤肉起灌。每天都能灌百八十斤的香肠,生意挺不错的。
市民对记者说:“我家每年一到冬天都会灌香肠、做腊肉,都用的好肉,买10斤肉152元,再加上调料钱25块钱。灌肠家里人都爱吃,自己到肉店选肉,买料,现场看着她们加工灌制,这样吃着比较放心。”
虽然灌的香肠美味可口,但烟台市疾控中心营养专家却提醒说,灌完的香肠都不可避免地含有亚硝酸胺,所以每次都要少吃。同时,不提倡给小孩子食用。
专家表示,经常食用加工过的肉制品将大大提高人们患肠癌的风险。如果人们每天食用一根香肠或三片熏肉,患肠癌概率将增加20%。尤其需要注意的是,吃香肠时喝酸奶会产生致癌物。因为香肠肉品内的亚硝酸会和酸奶中的胺反应成亚硝酸胺,形成致癌物。
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